以前在澳洲雪梨上班的時候，最喜歡下班去唐人街吃一份熱熱辣辣的麻辣干鍋了！！
因為澳洲的天氣比較冷～尤其是冬天～每次吃完一份都覺得好滿足，怎麼有這麼便宜(跟當地其他西式餐館比)又好吃的(滷味?!)，很像滷味的菜色但是卻是另外一種的呈現方式！
麻辣干鍋起於中國，網路資料上有提到說，是一位北京的老師傅是從麻辣燙衍生出來的，用了十幾中的中藥材和獨特自製的辣醬，用大火快炒一鍋大雜燴而成。至於到底是北京還是四川很難查證，但是這種川麻的菜色絕對和四川絕對脫不了關係，我也有問過一些大陸的朋友們，他們都一致回答是四川，畢竟北京人以前是不吃辣的。
回來台灣後，其實超想回雪梨吃美食的XD
有一天竟然在UBER EAT上面看到有一間店叫做 辣辣叭 麻辣干鍋 ，馬上點了一份來嘗鮮，很驚艷的，我找到了那份味道～從此...我就不用回澳洲或去大陸了XD
但是好像是距離太過遙遠的問題，這間店只出現在UBER EAT上面一次後，我家就再也收尋不到了....
實際到店面走一遭，菜色超齊全的啦～蔬菜的部分也不輸給肉類：洋蔥、青椒、馬鈴薯、小黃瓜、菜頭、玉米筍、山藥、香菇、金針菇、杏包菇、四季豆、蓮藕片、還有各種豆類製品等等
可以根據自己的喜好想吃多少就夾多少，我每次都會不知不覺夾了很多~~~~但都吃的完！
辣度也可以根據客人的需求選擇：微辣、小辣、中辣、大辣等
連麻度也可以選唷：微麻、小麻、中麻、大麻(?!)等
我其實是不太能吃辣的人，每次都點微辣或頂多到小辣，聽說吃辣是可以被訓練的，會不會哪一天我就可以吃到大辣的等級了呢！
炒好一鍋，味道很是入味，偏鹹，配個白飯真的可以吃的比平常的份量還多耶！
而且吃到一半還可以請店家幫你加湯，一鍋兩吃～根本滿足我飯後一定要來碗湯的需求阿～
吃不完的也可以打包帶回家，放冰箱後隔天更入味，吃冰的也很好吃唷～有時候我都會外帶一份回家當隔天的午餐，因為我家離這間餐廳實在是有一點遠～所以我都會外帶一大份回家放！！
連幫弟弟帶宵夜～都要留一半給我吃～就知道我有多愛了吧～喜歡吃辣的朋友就不要錯過了(欸不是~太多人去了話我要排隊阿...)
辣辣叭 麻辣干鍋
店家地址: 高雄市左營區新中街116號
電話： 0901 178 668
外送平台：Uber Eat外送服務
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