上個月到這間餐廳吃過一次後，就被地中海獨特的料理風味征服，於是很推薦朋友到這邊聚會，這次財金課考試完後，覺得很需要出來慶祝一下(?!)，於是就和幾位同學一起來用餐。
這次點了跟上次完全不一樣的料理：哈羅米起司條、西班牙番紅花海鮮燉飯、炸鷹嘴豆丸子、特調薄荷檸檬汁
首先，先來份開胃菜，哈羅米起司條吧～乳酪條的沾醬是由新鮮番茄、洋蔥以及香料混和，味道微甜，有一種說不出來的淡淡的香料味，清爽的搭配濃郁的起司，非常對味！
特調薄荷檸檬汁：炸物總是要配點飲料，尤其是地中海料理普遍偏乾，除了需要沾醬就是要喝一點東西啦，這杯薄荷檸檬汁來的正是時候！如果你是喜歡酸酸的味道的人，一定要點這杯！清涼的薄荷配上酸甜的檸檬汁，非常開胃呢！其實他們家的白開水裡面就有加薄荷葉了，淡淡的薄荷香真是讓人心曠神怡阿～我真的很喜歡薄荷呢！
這次要特別介紹一下隱藏版料理：西班牙番紅花海鮮燉飯！這份餐點在菜單上看不到，只有寫在牆上的黑板喔！還好店員有提醒我可以點這道菜！
海鮮燉飯的準備時間會比較長一點，可以一開始先點這道，如果想慢慢等了話也可以先點個開胃菜．這盤一上桌大家整個驚呼：這海鮮也也也也也太豐盛了吧！
真的是整盤滿滿的海鮮，大家根本就按捺不住，不想等我好好拍照，想趕快吃光光～～
飽滿又大顆的蛤蠣，整隻的小卷和數隻蝦子，擠上檸檬汁後，就可以開動啦！
海鮮的鮮味完整吸收在粒粒分明的米飯中，在嘴理化開，吃得出獨特的香料味且與海鮮完全不搶拍，淡淡的襯托出米粒與海鮮的鮮甜的滋味。
另外，因為有第一次用餐的經驗後，想點一些上次沒點到的菜色品嚐，所以我們這次有特別問店員，哪些是招牌菜，而店員很推薦炸鷹嘴豆丸子，聽說是地中海當地很重要的主食喔！
怎麼吃呢？步驟很簡單，先在Pita口袋餅塗上一層鷹嘴豆泥，把餡料都包進去就對了~
炸鷹嘴豆丸子是用一些蔬菜和香料混合而成的，外皮微脆散發香氣，內餡軟軟的很好入口！整體也沒有什麼太重太腥或是台灣人會很不習慣的香料味，對於沒吃過的人真的建議可以嘗試看看！
很特別的是，鷹嘴豆泥單吃了話有一點點淡淡的苦味（我覺得不明顯），但是融入麵包中搭配其他餡料後．完全壓過那苦味而成為絕配！
店內的環境真的覺得蠻有氣氛的～
昏黃的燈光和溫馨環境～適合好友相聚聊天或約會～
The Pita Bar Hsinchu 皮塔地中海料理（竹北）
地址： 新竹竹北市成功二街158號
電話：+886 3 668 8439
營業時間：每日上午11:30 - 下午2:00 以及下午5:30 - 下午9:30（若營業時間有變動，依店家FB公告為主)
PS. 此篇文章為體驗文，文章內的餐食口感心得皆為真實呈現，每個人喜好的口味不盡相同，但如果你也喜歡我推薦的食物，歡迎追蹤小獅的空間FB粉專唷！
留言列表
