高雄仁武的仁雄路，是當地最熱鬧的商業區，各種商家和餐廳都在這裡插旗，覓食來這裡肯定沒錯～我家雖然離仁武很近，但平常只有要打羽球的時候才會跑到這邊，無意間才知道仁武除了烤鴨很有名以外，當地的特色餐廳也很值得來嘗鮮呢～這次就來介紹主打特色湯頭的銅漾日式鍋物。
是說仁雄路上一整排的火鍋店，隨便數數都有十幾間....是仁武人特別愛吃火鍋？！這麼競爭的環境下，沒有自己特色的餐廳很難存活吧！銅漾日式鍋物的老闆是從日式居酒屋的主廚出來，店內除了供應火鍋以外，還有燒烤，這樣複合式的火鍋店實在少見。營業時間跟居酒屋很像，從傍晚5點半到凌晨2點，完全就是適合周五下班後來聊天喝酒的好地方。
店內空間大約是十桌左右，小火鍋店的裝潢，保留了日式居酒屋的元素，日式氣氛濃厚。
先來看看菜單，價格就是比一般的百元個人鍋價格再高一點，但因為是套餐的形式，所以其實不貴～我們這次選雙人套餐A：可以選兩種湯底、兩種主食和肉類、以及明治冰淇淋兩杯。
除了火鍋的菜單，還有燒烤類可以加點：
這次我們選的火鍋湯底分別為：日式胡麻鍋及馬來西亞叻沙鍋，這兩種都是很有特色的湯底，味道上也都比較重，如果要選比較清淡的可以選昆布鍋。
日式胡麻鍋：並不像日式胡麻醬那樣甜甜的，比較明顯的是芝麻的香味，看似清爽的日式胡麻湯頭，加了芝麻粉一起煮更有味道，湯頭會帶點粉粉的顆粒感，我覺得很適合煮蔬菜鍋。
馬來西亞叻沙鍋：這湯頭一上桌就非常的香濃，除了椰奶還有種咖哩的香料味，且湯頭小辣，愛吃辣的重口味者必點。雖然不是日式的料理，但很好吃於是就成為了菜單上的選擇了XD
雙人套餐A的豪華菜盤內容真的很豐富，除了上面看到的這些新鮮蔬菜以外，底下其實還藏了番茄、魚餃等，一日蔬果份量達成！我喜歡這種沒有過多的加工火鍋料的火鍋，我覺得很健康！！
海鮮拼盤也沒讓我失望：花枝、文蛤、白蝦、鯛魚、扇貝、巴沙魚，這樣滿滿的一盤海鮮其他火鍋店光單點就要400元以上吧~
而且愛吃白蝦的有福囉~2022年4月底前打卡還送三隻蝦～平日打卡還送小盤的精緻海鮮拼盤一份唷！
整鍋滿滿的料，其實份量很多，建議攜伴男生一起吃才吃的完XD
銅漾日式鍋物主打他們的湯頭不是用高湯粉做的哦～每次加湯都可以喝到同樣濃郁的湯底！
自助區的部分，若喜歡搭配醬料，調味料的選擇也是應有盡有～還有紅茶和檸檬水可自取。
讓我覺得比較特別的是冰箱的飲料和酒類，都是比較不常見的口味，很有特色！！！
最後～飯後甜點是明治的冰淇淋：cream的味道沒有像哈根達斯那麼濃郁，口感比較偏清爽，不會太甜所以比較不會吃膩～
整體來說：湯底選擇性多、食材份量大、用料實在很新鮮，光這幾點就比很多連鎖火鍋店CP值來的高
銅漾日式鍋物
電話：+886 -7 375 2926
地址：814 高雄市仁武區仁雄路89-1號
營業時間：傍晚17:30-凌晨02:00，每周二公休
店家FB：https://m.facebook.com/Copperwater918/
PS. 此篇文章為體驗文，文章內的餐食口感心得皆為真實呈現，每個人喜好的口味不盡相同，如果你喜歡我的文章呈現方式和我的生活分享，歡迎追蹤「小獅的空間」的Facebook，我會把近期的文章發在上面唷～
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