高雄駁二藝術特區最近新開了一間餐酒館，身為酒鬼(?!)的我，一定要來喝一下啊！
細酌牛飲 BeerTalk位於大義倉庫C11-2，在最靠近高雄流行音樂中心的倉庫，微熱山丘旁邊，有兩個入口，而我喜歡這個入口旁有一棵老樹，特別有文藝氣息的感覺
從台北開到台南再開到高雄，第三間位於高雄駁二的店面是最大間的，場地除了一樓的空間，還有二樓包廂和頂樓的露天座位
一二樓都有特別的包廂區，且包廂的隔間是可以打通的唷～目前包廂有限制用餐人數至少4人以上才開放入內，而且包廂內有電視，真的很適合球賽時和三五好友一起看比賽啊！
(已迫不及待世足~~每年到了世足賽期間要在高雄找到一間場地夠大、電視夠多、啤酒種類多樣的禁菸場地真的非常難!!!)
頂樓的露天座位視野非常好~可以看到高雄流行音樂中心還有輕軌及大港，傍晚或晚上來氣氛一定很棒！但目前頂樓還沒開放呢～～～
吧檯上方的仿教堂的彩繪玻璃特別吸睛，這樣的設計非常吻合藝術特區文創的主題，八台電視的大螢幕再加上沙發墊的座椅，讓人特別想坐在吧檯區啊！
還有一個樂團表演的空間，以爵士樂為主，週五晚上來這邊享受一下應該很愜意！
這間餐酒館最厲害的招牌就是他們有三十多款的比利時精釀啤酒，比利時啤酒源自於修道院自己釀造，而有修道院啤酒這個種類的生成，也是比利時啤酒中的經典！
像是第四支白底紅字的是康尼森櫻桃拉格啤酒，酒精濃度4.5%，酸酸甜甜的櫻桃香，完全感受不出來啤酒的味，反而帶點邱雅梅酒的尾韻，很適合女孩！
↓ 而我最喜歡的是這支：卡司特四次發酵啤酒，濃郁的巧克力香味，讓啤酒變得特別順口！
另外店家的托盤都是從比利時帶回來的，有止滑功能的托盤～果然夠專業阿！
每一支啤酒都有它相對應的杯墊，好想全部收集回家啊～
↓ 這支豪格精彩小麥啤酒是我最喜歡的清爽的啤酒風味，小麥的香氣淡淡的，完全顛覆對於啤酒總是苦澀難嚥的印象！
另外很特別的是，大部分的啤酒主原料都是用大麥，很少使用小麥的，而小麥釀造出來的啤酒風味上有一種特殊清爽的香氣！
當然，如果你很喜歡苦澀的啤酒，這邊有一支啤酒花味道超級重的康尼森IPA，苦味比中藥還是苦瓜的苦味來的重！尤其是苦味的味覺在舌根後方，真的是非常的讓人印象深刻！
(其實不難喝呢~~甚至這款很多男生都很愛!!! 是說~是不是生活壓力太大了~要這麼苦阿XD)
是不是每支酒都很有特色阿～真的很想全部點一杯來喝看看對不對～～店家也有順應這樣的客戶需求，做六杯330ML的套裝組唷~
專業的店長倒啤酒其實是很有手法的，杯子的傾斜度或高度或泡沫量，都會影響一杯啤酒的美味唷！
另外呢～以往我對於餐酒館的印象不是酒類厲害就是餐點厲害，二擇一，但是這間的菜色可是一點都不馬虎！
↓ 凱薩燻雞沙拉，料多實在的凱薩沙拉，最適合配比利時的白啤酒！
↓ 墨西哥玉米片佐莎莎醬，一道很清爽的開胃菜，很適合夏天吃呢！
↓ 炸物拼盤，超級豐盛的炸物組合：雞翅/薯條/洋蔥圈/西洋芹菜! 配上店家自製藍乳酪起司醬絕搭的組合
↓ 義式茄汁肉丸佐麵包，法式麵包酥酥脆脆的沾上義大利肉醬，真的是會一口接一口的咬～
↓ 德式香腸總匯為白色的香料德式香腸+起司德式香腸，味道都比較重鹹，加上拇指醃瓜+醃漬小洋蔥+紅心橄欖等醃製配料，整體味道更有層次！
↓ 香蒜骰子牛肉：保留原味的青脆蔬菜和蒜片調味的骰子牛肉，非常適合配上一杯
↓ 松露蕈菇雞肉燉飯：松露的味道很讓人驚艷，且配料是蕈菇非一般台灣常用的香菇，很道地的西式，個人列為必點的主餐
↓ 松露蕈菇雞肉細扁麵：跟前一道一樣的味道，如果不喜歡吃飯的可以改吃麵食！個人覺得燉飯會比較入味
↓ 經典比利時啤酒淡菜鍋：這是我最喜歡的一道料理，精緻典雅的瓷鍋光上桌就很讓人期待
打開後滿滿的淡菜和芹菜，表現得真的很有誠意，這道菜最厲害的地方就是麵包沾啤酒湯吃，湯汁整個被麵包吸收非常香濃！
不過因為啤酒湯汁會帶一點點啤酒花的苦味，如果比較怕苦味的也可以選擇白酒淡菜鍋
↓ 海鮮總匯窯烤披薩：有嚼勁的餅皮和豐富的海鮮，披薩的口味有多達12種選擇呢~非常適合多人聚餐！
另外餐廳冰櫃中的啤酒也是琳瑯滿目，如果有喝到哪一支喜歡喝的，都可以在這邊買玻璃瓶裝的回家慢慢喝！平均一支價位落在230-250元左右！
像是這個冰箱有櫻桃啤酒和蜜桃啤酒～櫻桃啤酒還有分偏酸或比較甜的，若不知道怎麼挑選，店家也會親切的做介紹唷~
這邊也來簡單的教大家啤酒怎麼選，首先要看你打算配什麼食物
* 沙拉/優格/香蕉甜點系列的輕食：適合配比利時白啤酒，像是我上面介紹的那支豪格精彩小麥啤酒
* 醬油或照燒肉料理：適合深色的老啤酒
* 甜點類型：適合紅色且有果酸味的啤酒
* 馬鈴薯或炸物：適合金黃拉格啤酒
以下附上酒類菜單和餐點菜單
前來用餐喝酒不開車～開車不喝酒唷～
細酌牛飲 BeerTalk 點我看FB
地址：高雄市鹽埕區大義街2-6號 駁二藝術特區 C11-2
營業時間：每日上午10點到零晨12點(若時間有臨時變動請看FB公告或洽店家)
電話： +886 7 531 5511
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